毎日が正月日和

  

友人に誘われ夕方から外出。
目的地は長崎県大村の花火大会。

え？大村まで行かなくても、近くの福岡大濠公園の花火大会が派手にあるんじゃない？

何々・・、帰りの混雑を考えたら大村がゆったりできるから・・

なるほどね。まぁ、ブラリは好きだし行きますか！

そんなワケで長崎の大村へ。

海沿いを走りながら途中にある「千綿駅」に立ち寄り。

この駅は駅内に入ってすぐに海が見えるから好きなんだよな。

夕焼け時だったらなお最高だったのに。(^-^)


陽も暮れて夜になった頃、大村市に到着。

いかにも花火大会！(^^)

焼き鳥にいか焼きだのと、何だか露店に足を運びすぎてるよ。(>_<)

やっと始まった！危うく食べ過ぎるところでしたわ。

座って花火見れて良かったわ〜。

今日も夏を感じて満腹の正月日和だよ。(^-^)


  

こんな夜中に私の元気な腹がなるので空腹満たしのデザートでも。

深夜というのも考慮して、気休め程度にきな粉・黒蜜をかけた『呉豆腐』にしました。

『呉豆腐』とは〜

佐賀県、長崎県の郷土料理で、特に佐賀県有田の呉豆腐はよく知られ、焼酎の地元名物料理CMでも紹介されたほどです。

普通の豆腐と何が違うのかというと、普通の豆腐は豆乳ににがりプラスですが、
呉豆腐は豆乳に葛や澱粉、片栗粉等（人により異なる）をプラスしてつくられたもので、テカテカと光沢ある豆腐バディにモッチリとした弾力、一度食べたら忘れなれない好き嫌いが分かれる豆腐でございます。

私は豆腐好き人間なのでこの呉豆腐も大好きでございます。
だから今も夜中に食しているわけでございます。

〜〜何てのはただの言い訳にしかすぎないか。(>_<)