毎日が正月日和

  

永留菓子店「佐賀のたい焼き」


佐賀と言っても佐賀県じゃない。
長崎県対馬市峰町佐賀にある
対馬名物「佐賀(さか)のたい焼き」

白あん黒あん2種類あって、
丸い形に理由はないけれど
昔から名物の佐賀のたい焼き。

対馬じゃ誰でも知ってるらしく、
地方発送しているくらいです。

もちろん私は、空腹満たしで
その場で食べましたが。




■永留菓子店
■長崎県対馬市峰町佐賀588
■営業時間：9:00〜17:00
■TEL・FAX 0920-82-0814
■毎週月・金曜休み


  

別にダム好きってワケじゃないけど、ドライブ途中の休憩で豊稔池ダム（ほうねんいけダム）までやってきました。

香川県観音寺市にあるこちらのダムの正式名称は豊稔池堰堤（ほうねんいけえんてい）で、日本最古の石積式マルチプルアーチダムだそうです。

マルチプルアーチダムと言われても何のことやらピンときませんが、海外の古城みたいで迫力あるし、日本最古といわれたら寄り道して良かったかなと思いました。(^_^)





■豊稔池堰堤(豊稔池ダム)
■香川県観音寺市大野原町田野々
■公園内入場無料、駐車場有り、
■2006年 国重要文化財指定
■大正15年起工、昭和4年竣工
■堤長145.5ｍ、堤高30.4ｍコンクリート造溜池堰堤


  

富山県でラーメンといえば「富山ブラック」と呼ばれるスープが真っ黒なラーメンが有名。

そんな富山ブラックラーメン元祖、発祥の店として知られているのが「西町大喜」。


複数店舗があるが、その中でも市内中心部の本店、無料駐車場がないので周辺の駐車場を利用して歩きで来店。

店内は壁に芸能人のサインが飾られた左右のカウンター席のみで、券売機で食券を購入し注文。


運ばれてきました。ブラックラーメン。真っ黒な醤油ベースのスープは想像をこえた塩っ辛さ。家庭で出されたら湯を足すこと間違いなし。
一緒に注文したライスが味を薄め舌を助けてくれるので絶対セットで注文した方がよいです。
チャーシューもメンマもスープの味が良くしみこんで、これだけでご飯２杯は食べれます。

こんなにしょっぱい富山ブラックがなぜに受け入れられたかというと、創業昭和22年の終戦後、店主が労働者のために、チャーシューのたっぷり入った、濃い味付けの中華そばを発案したのが始まり。
そこから世代をこえ親しまれ、今では富山で知らない人はいないくらい富山ブラックが総称として広がっています。





■西町大喜 西町本店
■富山県富山市太田口通り1丁目1-7
■営業時間 11:00~20:00
■定休日 水曜
■TEL 076-423-3001
■駐車場無し