毎日が正月日和

最近、一時期の恵比須巡り並みに佐賀のちょいプラにハマってる私です。

しかも昨日に続きの麺日和。

佐賀県佐賀市の佐賀城本丸近くにある『麺処いっせい』

そちらで「冷やしとろろうどん」と「天ぷら」を涼しくいただく。

隣りで友人が食べてる「きのこと豚肉のつけ麺」もうまそうだよ。

だいぶ前に来た時は、麺がかなり柔らかい印象があったけど
今回来たら違ったので、あの時は忙しくてたまたまだったみたい。

うどん麺のコシには人それぞれこだわりがあるでしょうけど、
私は伊勢の柔らか麺でも、コシある讃岐の麺でもどちらもOK！

ただ、コシの強い富士吉田のうどんは未体験なので何ともいえないですが。
いずれ一度は食べたい気になるうどんです。