毎日が正月日和

佐賀市内をブラリと動いたその帰り、国道34号線の卸本町交差点を南に向かった通りのお店『開成』で昼飯。


店は道沿いにあり、目印として近くには開成珈琲やケーキ屋のブレゾアなどがあります。

ま、他の店の話は置いといて、「開成」では昼定食680円を注文。
昼定食は黒板に書かれたサバ、チキンカツなど４種の中から選べるので私は塩サバの定食をいただきました。


ご飯も大盛でボリュームがあり、値段も手頃で私には最適なお店。
店の御主人はぶっきらぼうでクセがありますが昔ながらの職人気質。

そんな昔ながらの「開成」を初めて知ったのは、前に友人Eのお母さんから家庭的な味のお店があると教えてもらったのがキッカケ。

なんでも旦那さんが趣味の町歩きで偶然この店に寄り気に入ったのだとか。
その後、夫婦で訪れたり、旦那さんが亡くなった後も息子(友人E)を連れてきたりとお母さんにも思い出のある場所なのだそうです。

そんな開成も今年2016年2月29日をもって閉店してしまいます。
外食が多い私には家庭的な味を楽しめるお店がまた一軒なくなってしまうのはなんとも残念でしょうがないです。





■食事処 開成
■佐賀県佐賀市開成5-3-14
■TEL 0952-32-2330
■営業時間 11:30〜14時、17時〜
■不定休、駐車場有(三台)